Havuç, içeriğindeki beta-karoten sayesinde bilhassa göz sıhhati için çok kıymetli bir besin. Beta-karoten, bedende A vitaminine dönüşerek yaşa bağlı makula dejenerasyonu (AMD) ve gece körlüğü üzere meselelerin önlenmesine yardımcı oluyor. 2013 yılında Ophthalmology mecmuasında yayımlanan bir çalışmada, beta-karoten, C ve E vitamini ile çinko alımının AMD’nin ilerlemesini yüzde 25 oranında azalttığı gösterildi.
Ayrıca havuç, bağışıklık sistemini destekleyen C vitamini, sindirimi düzenleyen lif ve kardiyovasküler sıhhati koruyan antioksidanlar açısından da varlıklı. Lif içeriği sayesinde kan şekeri düzeylerinin düzenlenmesine ve bağırsak sıhhatinin güzelleştirilmesine de katkıda bulunuyor.
Zerdeçal ise Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan turuncu bir baharat. İçeriğindeki ana biyoaktif bileşen olan kurkumin, güçlü antioksidan ve iltihap önleyici özelliklere sahip. British Medical Journal’da yayımlanan bir meta-analiz, zerdeçal tüketiminin diz osteoartrit ağrısını hafifletmeye yardımcı olduğunu ve tesirlerinin birtakım ağrı kesicilerle benzeri olduğunu ortaya koydu.
Zerdeçalın iltihap önleyici özellikleri, artrit, kas rahatsızlıkları ve kronik iltihaplı hastalıklar üzere durumlarda doğal bir dayanak sunabilir. Birebir vakitte beyin sıhhatini koruduğu, cilt sıhhatini güzelleştirdiği ve kronik hastalıklara karşı muhafaza sağladığı belirtiliyor.
Bu iki gerecin bir ortaya gelmesi, yalnızca sıhhat yararlarını artırmakla kalmıyor, birebir vakitte doğal ve pratik bir sıhhat tahlili sunuyor. Ancak zerdeçalın kurkumin içeriği birtakım ilaçlarla etkileşime girebileceğinden, bilhassa kan sulandırıcı ilaç kullananların yahut alerji geçmişi olanların bu içeceği tüketmeden evvel tabiplerine müracaatları öneriliyor.
Infobae haberine nazaran, bu karışımın göz sıhhatini destekleme, sindirimi düzenleme, bağışıklığı güçlendirme ve iltihaplanmayı azaltma üzere çok istikametli yararları bulunuyor. Lakin bu tıp doğal içeceklerin, istikrarlı bir diyet ve sağlıklı bir hayat şekliyle birleştirildiğinde en yeterli sonuçları verdiği unutulmamalı.
Sağlık için doğal bir tahlil arayanlar için, havuç suyu ve zerdeçal karışımı kolay lakin tesirli bir alternatif olabilir. Lakin rastgele bir yeni sıhhat alışkanlığına başlamadan evvel bir uzmana danışmanız kıymetlidir.